在中国现代史上，胡适是一位极为重要的思想家、文学家、哲学家，他的思想和文化贡献对现代中国的知识界和文学领域产生了深远的影响。胡适，原名胡洪骍，字适之，是中国新文化运动的重要推动者之一，也是“五四”时期的重要代表人物。他的一生，不仅在学术上有着卓越的成就，而且在思想观念、文学创作、教育改革等方面都有着不可磨灭的贡献。

首先，胡适在思想上提倡科学和民主，这是他对于中国现代知识界最重要的贡献之一。胡适认为，科学精神是现代文明的基础，他强调要用科学的眼光去看待世界，用科学的方法去解决问题。在民主方面，胡适认为民主政治是现代国家治理的根本，他倡导言论自由、思想自由，主张通过制度建设来保障人民的权利。胡适的这些思想，对于打破封建迷信，推动中国社会的现代化进程，起到了积极的作用。

其次，胡适在文学领域的贡献同样不容忽视。他是中国白话文运动的先驱之一，主张以白话文取代文言文，认为文学应当反映现实生活，应当服务于民众。胡适的这些主张，极大地推动了中国文学的现代化进程。他的文学作品，如《尝试集》、《胡适文存》等，都是中国现代文学史上的重要作品，对后来的作家和文学创作产生了深远的影响。

胡适还致力于教育改革，他提倡教育应当普及，应当以培养学生的独立思考能力和创新精神为目的。胡适的教育理念，对于推动中国的教育现代化，提高国民素质，起到了积极的作用。

此外，胡适在哲学上的贡献也不容小觑。他深入研究中国哲学，尤其是先秦哲学，对孔子和老子的思想有着独到的见解。胡适的哲学研究，对于促进中西文化的交流，对于中国哲学的现代化转型，都具有重要意义。

综上所述，胡适的思想与文化贡献是多方面的，他的科学民主观念、文学改革、教育理念以及哲学研究，都对中国现代知识界和文学领域产生了深远的影响。胡适的一生，是不断探索和实践的一生，他的思想和精神，至今仍然激励着我们不断前行。