中国的弹药工业在近现代历史上经历了一系列重要的变革和发展阶段，这些变化反映了中国社会和经济发展的历程，以及国家对国防和军事力量的重视程度。以下是一些关键的历史时期及其相关的弹药工业发展里程碑：

1. 晚清至民国初年（约1840年至1927年）
2. 在这一时期，由于清朝政府的腐败和无能，中国在多次对外战争中失败，被迫签订一系列不平等条约，这促使国内有识之士开始寻求改革和现代化之路。

3. 在洋务运动期间（1861年至1895年），清政府试图通过引进西方先进技术和设备来增强军事实力，其中就包括了弹药制造业的发展。例如，江南制造总局等兵工厂在这一时期建立或扩建，它们生产出了国产的第一批现代火炮和步枪，以及相应的弹药。

4. 北洋政府时期（约1912年至1927年）

5. 中华民国成立后，虽然政治上陷入分裂状态，但各派系都在一定程度上致力于国家的工业化建设，尤其是在北方地区，如袁世凯时期的北京政府对军工企业进行了整顿和升级。

6. 然而，这一时期的弹药工业发展仍然受到外国势力的影响，许多武器和弹药的进口渠道被控制在列强手中，限制了中国自主研发和生产的空间。

7. 国共合作与抗日战争时期（约1927年至1945年）

8. 随着国共合作的形成，特别是在全面抗战爆发后，为了抵抗日本的侵略，中国政府和军队加大了对弹药生产和研发的投入。

9. 在这个过程中，一大批爱国人士和技术专家投身于弹药工业的建设，他们克服重重困难，在国内建立起多个秘密兵工厂，为前线提供了大量的弹药物资。同时，海外华侨和中国留学生也积极捐款资助国内的军工事业。

10. 解放战争时期（约1945年至1949年）

11. 在国共两党的内战中，中国共产党领导的解放军逐渐掌握了战争的主动权，并在战场上缴获了大量国民党军的武器装备和弹药库存。

12. 为了支持解放战争的需要，中共在一些解放区建立了简陋的兵工厂，尽管条件艰苦，但这些工厂还是成功地生产出了一些基本的弹药品种。

13. 新中国的弹药工业（自1949年以来）

14. 新中国成立后，中央政府将发展重工业作为国家建设的重点之一，其中包括了弹药工业的发展规划。

15. 在第一个五年计划（1953—1957年）期间，中国引进了苏联的先进技术，新建了一批大型军工企业和科研机构，大大提升了弹药的生产能力和技术水平。此后，中国的弹药工业逐步实现了从仿制到自行设计、从低端产品到高端产品的转变。

16. 改革开放后的弹药工业发展

17. 从1978年开始的改革开放政策不仅推动了经济领域的快速发展，也对国防科技和弹药工业产生了深远的影响。
18. 中国在这一时期更加注重技术创新和国际交流学习，积极参与国际市场竞争，同时也加强了与其他国家的军事技术合作，从而进一步提高了弹药工业的技术水平和产品质量。

综上所述，中国近现代历史上的弹药工业发展历程是与中国社会的整体发展和国家安全战略紧密相连的。从最初的依赖进口到如今的独立自主、世界领先，中国的弹药工业已经走过了波澜壮阔的道路，成为维护国家安全和推动经济发展的重要支撑。